「三元豚」タグアーカイブ

COREDO日本橋店のレストラン街でいつも一番最初に行列が出来るお店に行ってみた。

「平田牧場」というとんかつ屋さん。

外観はこんな感じ。

いつ見ても行列なので、少し早めに行ってみる。
１１時１５分ごろ到着すると流石に待ちは無し、でも店内はもうすでに５割ぐらいお客さんが入ってる。
お店はお一人様が多いのか、大テーブルと窓に向けたカウンター席がメインで、奥に少しのテーブル席がある感じ。

ランチのロースカツ膳というのにしようと思っていたのに、勢いあまって１，５００円の三元豚の厚切りロースカツ膳というのを注文。

いつもの箸袋

注文してしばらくすると漬物と炒りゴマが入った小さなすり鉢と擂粉木を持ってこられます。
よくあるとんかつ屋さんのアレで、お料理を待っている間に自分でゴマを擂るって奴です。
私も早速ゴリゴリ・・・う～ん、炒りたてのゴマの良い香りがしてきて食欲をそそります。

すり鉢を置いていくときにおねぃさんがソースの説明をしてくれました。
左の白いつぼが普通のとんかつソース（甘め）、右の黒いつぼが辛味噌のガーリックソースとの事。

運ばれてきた三元豚の厚切りロースカツ膳

確かに厚切りですがその分面積は小さくないかい？

まずは藻塩で一切れ・・・
う～ん、まあまあかな・・・
肉らしい味もしますが、その分肉のクサミも残っている感じのお肉。

白いほうの普通のとんかつソースをすり鉢に入れてソースで頂きました・・・味はいたって普通。
途中気分を変えて辛い方のソースを使ってみましたが、にんにくの香りが効きすぎていて、とんかつの味を邪魔する感じで私は好きでは無かったです。

とんかつとしてはまったく普通という感じ。
飛びぬけて美味しいって訳でもないけれど、普通のとんかつ屋さん並に揚げたてサクサクのとんかつは普通に美味しいです。
場所代として２００円ぐらいは割高なのかと言う感じ。
わざわざ行列するほどではないと思うんだけどお店を出る頃には２０人ぐらいの待ち行列でした。

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